在Linux系统中，使用java -jar命令启动Java应用程序时，可以通过设置JVM参数来调整应用程序的最大和最小内存分配。以下是如何设置这些参数的步骤：

1. 打开终端。

2. 使用java -jar命令启动应用程序，并设置JVM参数。常用的JVM参数包括：

   • -Xms：设置JVM的初始内存分配池。
   • -Xmx：设置JVM的最大内存分配池。

   例如，如果你想将初始内存设置为512MB，最大内存设置为2GB，可以使用以下命令：

   java -Xms512m -Xmx2g -jar your-application.jar
   

   这里的your-application.jar是你要启动的JAR文件的名称。

3. 将命令添加到启动脚本 （可选）。如果你希望每次启动应用程序时都自动应用这些设置，可以将上述命令添加到一个启动脚本中，例如start.sh：

   #!/bin/bash
   java -Xms512m -Xmx2g -jar your-application.jar
   

   然后给脚本添加执行权限：

   chmod +x start.sh
   

   之后每次运行./start.sh即可启动应用程序并应用内存设置。

4. 使用系统服务管理工具 （可选）。如果你希望将应用程序作为系统服务运行，可以使用systemd或其他服务管理工具。例如，创建一个your-application.service文件：

   [Unit]
   Description=Your Application
   After=network.target
   
   \[Service\]
   ExecStart=/usr/bin/java -Xms512m -Xmx2g -jar /path/to/your-application.jar
   User=your-user
   Restart=always
   
   `[Install]
   WantedBy=multi-user.target
   `
   

   然后启用并启动服务：

   sudo systemctl enable your-application.service
   sudo systemctl start your-application.service
   

通过这些步骤，你可以有效地设置Linux系统中Java应用程序的最大和最小内存分配。